Esistono sette regole fondamentali elaborate dall'Istituto Nazionale della Ricerca degli Alimenti e Nutrizione (INRAN) per capire se la dieta alimentare che seguiamo è corretta.
Se non lo fosse abbiamo la possibilità di rivedere i punti dolenti. Per la salute c'è sempre tempo.
Innanzitutto bisogna dire che le abitudini alimentari sono determinanti per la qualità della vita e la sua durata.
Allora vediamole, siete pronti, allacciate le cinture:
Prima regola
Controllare il peso mantenendosi attivi.
Un dimagrimento ottenuto con l'applicazione di una dieta ipocalorica equilibrata soprattutto personalizzata abbinato ad un lavoro fisico piacevole (lavori aerobici come camminate, jogging, bicicletta per 3-4 volte la settimana) è meno traumatico per il nostro corpo.
Seconda regola
Controlla i grassi nella tua alimentazione.
Essi non devono superare il 30% delle calorie della giornata, sono da preferire quelli insaturi (olio extravergine d'oliva) rispetto a quelli saturi (contenuti in formaggi, salumi, carni,etc.).
Non bisogna eliminare completamente i grassi saturi ma assumerli con coscienza in quanto una parte di essi è utilizzata dalle funzioni organiche. Alcuni di voi staranno esultando!
Terza regola
Le calorie principali della giornata (45-50%) devono arrivare dai cereali, frutta e verdura.
Va detto subito che la dieta mediterranea è la migliore perchè apporta anche molte fibre che aumentano l'apporto protettivo delle vitamine e altri antiossidanti.
Mito da sfatare è che mangiare la pasta non fa ingrassare, non va condita con sughi elaborati e abbinata al pane.
Quarta regola
Controllare gli zuccheri assunti nella giornata.
Se assunti ,soprattutto, fuori dai pasti zuccheri e dolci sono pericolosi perchè creano picchi glicemici che alla lunga possono creare problemi seri ai sedentari per primi.
Quinta regola
Controllare il sale assunto nella giornata.
Esso si trova in sufficiente quantità in cibi naturali che mangiamo quotidianamente.
Elevate dosi possono portare all'aumento della pressione arteriosa con danni a livello cardiovascolare soprattutto in casi con familiarità.
Sesta regola
Le bevande alcoliche si possono utilizzare ma con moderazione. Altra esplosione di gioia!
Pensate al vino (1 bicchiere a pasto) che in base ad alcuni studi migliora addirittura la circolazione.
Settima regola
Mangiare poco ma di tutto.
La dieta alimentare deve essere varia, infatti fa più male una dieta monotona, cioè ripetitiva dei soliti alimenti.
Bene siamo giunti alla fine di questo viaggio nelle regole alimentari.
Alimentatevi bene, il vostro corpo ve ne sarà riconoscente, magari non ora ma fra qualche annetto.
A riscriverci (come diceva quello!)
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