Il caffè è un grande amico degli sportivi, da forza alle gambe e sveglia il cervello.
In uno studio eseguito su ciclisti si è notato che chi aveva preso una tazza di caffè pedalava più a lungo (resistenza) ed erano più lucidi nelle decisioni da prendere in gara.
Anche la velocità di reazione e la velocità dei movimenti migliorava.
Inoltre è stato riscontrato che la caffeina può accelerare il recupero dopo sforzi fisici ricostutuendo le scorte di glicogeno del 66% più veloce rispetto a chi non lo beve.
Si pensava che il caffè creasse disidratazione, invece questo effetto lo si nota solo dopo la 5 tazzina al giorno, questo significa che si possono bere bevande a base di caffè anche in gara senza creare disidratazione.
Per non avere problemi quindi non si devono assumere più di 550 mg di caffeina, oltre ha un effetto diuretico.
Altra dote è il mantenimento in salute dell' apparato osseo.
Il caffè però crea un innalzamento della pressione sanguigna e perciò chi soffre di cuore o pressione sanguigna alta può assumerne solo poche dosi.
Vediamo quanta caffeina è contenuta in alcuni prodotti in commercio per orientarsi nelle assunzioni:
- lattina di Coca cola, 33ml
- 1 tazzina di caffè della moka, 50ml
- Red bull energy drink, 250ml
- 1 caffè espresso, 30ml
- 1 tazza di thè, 150ml
- 1 fetta di torta al cioccolato, 30gr
- 1 cono gelato con 2 palline, 58mg
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